Auteur : seringa
Date de création : 28-11-2011
Carpentras dans tous ses états.
Pour vous souhaiter de joyeuses Pâques,
je vous emmène à la FÊTE de la FRAISE à Carpentras (84).
(clic gauche pour plein écran). ***
Le ciel est bleu, mais un mistral violent souffle et il fait un froid piquant.
des fontaines, monumentales ou modestes.
On ne s'en lasse pas.
***
Nous n'oublions pas que sommes venus pour la fête de la Fraise !
Plus de 300 exploitations cultivent le fruit rouge emblématique du Comtat Venaissin.
Quatre variétés dominent: la Ciflorette, la Mara des Bois, (pour les fraises longues), puis la Cléry et la Parajo,(pour les fraises rondes).
"Bénéficiant d'une géologie particulièrement riche et d'un climat d'exception,
la fraise trouve ici son climat idéal" .
"Les arômes persistants de rose de la sublime ciflorette rappellent que le fraisier est un cousin du rosier.
Précoce, elle apparaît dès la fin de l'hiver et est disponible jusqu'en juin.
Celle de Carpentras relève du grand cru."
Je cite Monsieur Périco Légasse ,
(Magazine Marianne N° 884 du 28Mars 2014),
qui a accepté en toute simplicité de se laisser photographier.
***
Revenons à nos fraises.
L'alliance fraise et chocolat est savoureuse.
Cette fontaine-là attire bien des gourmands...
cheesecake au basilic: un festival pour les papilles.
***
Trois chefs ont réuni leurs talents pour concocter un plateau exquis .
Nous cédons à la tentation.
Une symphonie de saveurs.
Quatre nouveaux "chevaliers" sont mis à l'honneur.
Un "santonnier", une vétérante de la guerre du Golfe,
une professeur d'université de Lyon, et...
... Monsieur Périco Légasse.
Pour terminer cette balade gourmande, impossible de faire l'impasse sur le BERLINGOT de Carpentras.
Commentaires
Je passe te faire un petit coucou et en même temps j'en profite pour piquer une barquette de fraises, non, après tout j'en prends 2, une pour moi, une pour mon Jojo. Je t'embrasse ma chère Seringa et je te souhaite une bonne journée, chez moi c'est pluie, pluie, pluie......
bonsoir ma petite Seringa,
comment vas-tu ma jolie après ce week-end, bien je pense.
La météo n'a pas été excellente, cela ne m'a pas empêché de sortir.
Il ne fait pas très chaud en ce moment, nous supportons bien le chauffage.
Je te souhaite une agréable semaine.
Je t'embrasse très fort.
Cricri
Bonsoir seringa,une petite fraise en passant,je te fais de gros bisouxxx mon amie,bizzzzz retour.
Bonsoir Seringa,
la fraise fait partie de mes fruits préféré avec une bonne dose de chantilly le chocolat je n'en parle pas !
Par contre je serais assez curieuse de découvrir le goût du plateau que vous avez prit ma foi pourquoi pas !
Je suis rentré de vacances jeudi en fin de journée et Zoé est repartie samedi avec son papi rejoindre ces parents elle à repris le chemin de l'école se matin après de merveilles vacances dans le Gard .
J'espère que tu vas bien, je ne connaissais pas vraiment le mistral je ne pourrais plus le dire je préfère de loin le vent d'autant .
Je te souhaite une douce et agréable semaine et une bonne soirée.
Gros bisous tendresse
Nanou
bonsoir Seringa, petit coucou de fin de dimanche, un dimanche frais et pluvieux, j'ai remis un peu de chauffage et je n'ai pas bougé de chez moi avec en musique de fond les ronflements de Grosse Toutoune auxquels de temps à autre ont du se mêler les miens !!!!
Bonne soirée, je t'embrasse
Bonsoir
Merci!! Je te souhaite une belle soirée!
Bisous
Bonsoir, merci Seringa, je t'embrasse bien affectueusement, je te souhaite une bonne journée pour demain, vendredi, bonne fin de semaine, fanfan
Depuis que Vef a eu des problèmes, on ne peut plus "éditer" un commentaire pour le corriger, je voulais dire que je saupoudrais mes fraises de sucre
Bonjour Seringa. Je ne connais pas Carpentras mais je connais d'autres villes provençales et Carpentras en est une belle représentation avec ses nombreuses fontaines, ses places ombragées où il fait bon siroter un petit verre de vin blanc frais ou un pastis.
La fraise est mon fruit préféré que je mange, tout simplement, avec du sucre, pas de chocolat, ni de chantilly car quand j'étais gamine et que je rentrais de l'école, j'allais dans le jardin cueillir des fraises que j'écrasais sur une tartine beurrée et que je parsemais de sucre, un vrai régal ! Dis donc, avec toutes ces fraises, l'air devait sentir bon. Je connais bien Périco Légasse pour l'avoir, souvent, vu à la télé. Je t'embrasse et je te souhaite une bonne journée.
bonjour ma belle Seringa,
je me demande si tu n'as pas fait un cure de fraises, elles sont si appétissantes.
La fontaine est belle. Je ne connais pas Carpentras.
Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Je t'embrasse
Cricri
Bonsoir Seringa, je passe pour te souhaiter une bonne soirée, bises, fanfan
Bonsoir
Ca avait l'air d'être bien bon tout ça!
Bisous
Bonjour Seringa, je venais voir s'il ne reste pas une petite barquette de fraises quelque part .... j'ai planté de nouveaux fraisiers dans mon jardin mais ils commencent seulement à fleurir il va falloir que je sois patiente avant de me régaler.
Je vais également faire un petit tour virtuel dans Carpentras sous le soleil car ici il pleut !!!!
Bonne fin de journée, à bientôt je t'embrasse
MERCI et bonne soirée... fanfan
Bonsoir Seringa, non nous ne pouvons pas prendre le train, nous avons nos trois petits chiens et ce n'est guère facile,
mais si tout va bien, nous pourrons partir soit en juillet ou en Aout, merci Seringa, je t'embrasse, bonne soirée et un bon mercredi. fanfan
Bonsoir Seringa, attends moi j'arrive, je vais avec toi .... la vue, la lecture
m'ont mis l'eau à la bouche, mes deux gourmandises préférées, le chocolat et les fraises. Bien dommage que je sois si loin car je ne manquerais pas une telle manifestation. D'autant que tu nous en as fait une description si précise on s'y croirait "en rêve" !!!!
Question temps nous ne sommes pas trés gatés non plus, hier vide greniers prés de chez moi ou traditionnellement nous allons y faire un tour en famille avec repas grillades, la promenade a été vite faite il manquait les 3/4 des vendeurs en raison du temps, heureusement le repas avait lieu en salle. Aujourd'hui juste de la pluie en fin de journée l'aprés midi j'ai pu aller m'aérer un peu. Moi aussi j'allume le chauffage matin et soir.
Bonne soirée à toi, je t'embrasse à bientôt
Bonjour seringa hum bien appétissant tout celà et les fraises mème natures un vrai délice,je te fais un bisou avant mon départ de demain,bizzz pensée.
Bonjour Séringa !
Belles photos et beau sujet
La malbouffe est une hérésie dans notre pays et dans tous les autres d'ailleurs !!!!
Vive les fraises !!! lol
Bon lundi
Amitiés
Bises
Stéphane
bonjour
oh c'est beau surtout les fraises ,ah je vais des fraises j'adore les fraises ,elles sont en fleurs dans mon jardin je suis contente ..
bon lundi de paques
pouty
Bonsoir seringa j'espère que tu passe un bon week-end pascal eh bien dit donc quel billet un vrai régal , superbe cette fête des fraises lol et cette belle fontaine de chocolat de quoi attraper une indigestion hi hi tes photos sont magnifiques notamment ces fontaines et statues , je regarde de temps en temps à la télé Périco Légasse il défend bien la bonne cuisine Française et aussi tout ce qui touche à l'AOC bravo pour ce beau billet que tu nous fait partager allez je repart avec un berlingot et quelques fraise hi hi , passe une bonne fin de fêtes de pâques bises.
Bonsoir Seringa, ah merci beaucoup pour cette balade à Carpentras, quelles belles fontaines!
Hum! elles sont bonnes ces fraises, c'est un de mes fruits préférés! j'aime beaucoup la Mara des Bois, je lui trouve un gout particulier, que j'apprécie particulièrement!
Ah je me disais que je connaissais ce monsieur! ce journaliste qui aime la bonne cuisine! et qui la défend et il a bien raison!
Merci Seringa, ton billet est savoureux!
Bises, bon dimanche Pascal, pour toi et ta famille. fanfan
Elle a eu lieu quand cette fête de la fraise? Je devrai écouter la radio locale... La photo des "hommes fraise" m'a bien fait rire. La fraise est le fruit que je préfère, celles que j'ai achetées hier n'ont, hélas, pas de goût. C'est peut être encore un peu tôt.
Bon week-end à toi aussi.